La carte
Les Gourmandises
Friture de filet de perche, sauce tartare - 17,00€
Planche de charcuteries - 15,00€
Planche de charcuteries et fromage - 20,00€
Saucisson de Savoie entier - 8,00€
Les entrées
Foie gras poêlé, réduction de bettereaves et sa purée de panais - 18,00€
Terrine de lièvre et sa confiture d'oignons - 12,00€
Salade césar - 13,00€ - XL 20,00€
Croquilles d'escargots x9 - 14,00€
Les plats
Travers de porc, sauce miel/orange, frites, salade - 22,00€
Friture de perches, sauce tartare, légumes de saison, pomme grenaille - 25,00€
Cuisse de grenouille à volonté, façon persillade, légumes de saison, pomme grenaille - 31,00€
Lavaret entier, sauce vierge acidulée, légumes de saison, pomme grenaille - 26,00€
Pièce du boucher, sauce moutarde à l'ancienne ou beurre maître d’hôtel, frites, salade - 24,00€
Burger du chef, gruyère fruitière de la Chambotte, lard grillé, confit d'oignon, sauce Dallas - 19,00€
Les Desserts
Tiramisu spéculoos - 7,00€
Assiette gourmande - 8,00€
Soufflé glacé au génépi - 8,00€
Dessert de l'auberge - 8,00€
Assiette gourmande - 8,00€
Faisselle : Nature, miel, crème ou coulis de fruits rouges - 4,50€
Ardoise de fromage - 7,00€
Menu - Le P'tit Moutt:
(Jusqu'à 14ans) - 12,00€
Hot-diots, sauce Dallas
ou Fish & chips, sauce tartare
ou Grenouilles façon perssillade (supp. 4,50€)
Accompagné de frites maison
Menu de l'Auberge -
à 42,00€
Croquilles x9
ou Foie Gras
ou Terrine de Lièvre
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Grenouilles façon persillade
ou Fritures de filets de Perches
ou Pièce de boeuf
Accompagné de légumes de saison et pommes grenailles.
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Dessert au choix
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